FORMAGGI

Caprini, ovini, vaccini.

Dolci, piccanti, stagionati, freschi. A pasta molle, a pasta dura, da consumare in purezza a fine pasto o per arricchire e impreziosire primi o secondi piatti. Da pascoli naturali, allevamenti allo stato brado. Animali liberi alimentati con le erbe spontanee autoctone del territorio, per un prodotto simbolo della tradizione gastronomica della Sardegna.

Caprino fresco, Casagedu di capra, pecorino fresco, ricotta di capra, pecorino misto, fiore sardo di Gavoi, rigorosamente da latte di pecora di razza sarda, autoctono dalle origini antichissime, pecorino semi stagionato, provole, provelette, ricotta mustia. Una tradizione millenaria fatta di gesti antichi tramandati di generazione in generazione.

Terra di pastorizia sin da tempi antichi quando i nuragici erano non solo guerrieri ma anche allevatori e produttori di formaggio, una tradizione radicata per formaggi famosi in tutto il mondo.

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Nau Pecorino Stag. Affinato al Cannonau 1/2 1,7kg ca Picciau

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FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Nau Pecorino Stag. Affinato al Cannonau 1/2 1,7kg ca Picciau

1506

59,50 € 70,00 €

Il Nau è un formaggio pecorino stagionato dalla pasta compatta e bianca, con un sapore tipicamente tradizionale e deciso. La sua particolarità? Quella di essere affinato al Cannonau in crosta, per un effetto davvero irripetibile. Insomma, due anime sarde, in un’unica specialità gastronomica.

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Nau Pecorino Stag. Affinato al Cannonau 3,4 Kg ca Picciau

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FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Nau Pecorino Stag. Affinato al Cannonau 3,4 Kg ca Picciau

1509

119,00 € 140,00 €

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Nau Pecorino Stag. Affinato al Cannonau 1/8 400g ca Picciau

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FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Nau Pecorino Stag. Affinato al Cannonau 1/8 400g ca Picciau

1508

14,87 € 17,50 €

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FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Nau Pecorino Stag. Affinato al Cannonau 1/4 850g ca Picciau

1507

29,75 € 35,00 €

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Nuragheddu Pecorino Stagionato 500g ca Picciau

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FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Nuragheddu Pecorino Stagionato 500g ca Picciau

1501

19,55 € 23,00 €

Il Nuragheddu Stagionato è un formaggio pecorino dalla pasta bianca e compatta. Riconoscibile dalla sua crosta tipicamente liscia e bruna, si presenta al palato con un sapore marcato e aromatico. Intenso e deciso al punto giusto, come vuole la tradizione.

Nuragheddu Pecorino Fresco alle Noci 700g ca Picciau

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FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Nuragheddu Pecorino Fresco alle Noci 350g ca Picciau

1502

13,60 € 16,00 €

Il Nuragheddu Misto alle Noci è un formaggio misto prodotto con latte di pecora e vacca 100% sardo. Dalla pasta bianca e compatta, con leggere occhiature, si presenta con un sapore dolce e aromatico, impreziosito dall’aggiunta di noci di qualità. La crosta esterna, invece, è liscia e paglierina.

Nuragica Isola Pecorino Stagionato 500g ca Picciau

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FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Nuragica Isola Pecorino Stagionato 500g ca Picciau

1505

17,85 € 21,00 €

Il Nuragica Isola Matura è un formaggio pecorino stagionato a pasta bianca e compatta, con leggere occhiature. Come gli altri prodotti di questa linea Picciau, è caratterizzato da una crosta paglierina, nata per preservare un sapore intenso e deciso.

Pecorino Gavoi Stagionato 1/8 350g ca Caseificio Sardaforme

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FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Gavoi Pecorino Stagionato 1/8 350g ca Caseificio Sardaforme

250

17,00 € 20,00 €

Il tradizionale formaggio dei pastori sardi, lavorato anticamente in stampi di legno con un fiore di sfodero intagliato sul fondo, le pischeddas.

Pecorino Gavoi Stagionato 1/4 750g ca Caseificio Sardaforme

SCONTO / -15%

Available

FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Gavoi Pecorino Stagionato 1/4 750g ca Caseificio Sardaforme

137

34,00 € 40,00 €

Il tradizionale formaggio dei pastori sardi, lavorato anticamente in stampi di legno con un fiore di sfodero intagliato sul fondo, le pischeddas.

Pecorino Gavoi Stagionato 1/2 1,5kg ca Caseificio Sardaforme

SCONTO / -15%

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FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Gavoi Pecorino Stagionato 1/2 1,5kg ca Caseificio Sardaforme

68,00 € 80,00 €

Il tradizionale formaggio dei pastori sardi, lavorato anticamente in stampi di legno con un fiore di sfodero intagliato sul fondo, le pischeddas.

Pecorino Semi Stag. Il Castellano 1/16 da 300g ca Picciau

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FORMAGGI DI LATTE PECORINO

Castellano Pecorino Semi Stag. 1/16 da 300g ca Picciau

949

11,90 € 14,00 €

Latte di pecora, sale, caglio e fermenti naturali vanno a creare un delizioso formaggio dal sapore intenso.

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Pecorino Semi Stagionato GranBoi 1/16 da 350g ca Silvio Boi

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FORMAGGI DI LATTE PECORINO

GranBoi Pecorino Semi Stagionato 1/16 da 350g ca Silvio Boi

860

11,90 € 14,00 €

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Latte Caprino Parzialmente Scremato UHT 1L Fattorie Girau

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LATTE

Latte Caprino Parzialmente Scremato UHT 1L Fattorie Girau

4,12 € 4,85 €

Dai migliori allevamenti della Sardegna, ingrediente presente in tutte le case, in tutte le dispense. Da una terra incontaminata un prodotto sano e naturale.

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Latte Arborea UHT Parzialmente Scremato 1L Tre AAA

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LATTE

Latte Arborea UHT Parzialmente Scremato 1L Tre AAA

1,57 € 1,85 €

Dai migliori allevamenti della Sardegna, ingrediente presente in tutte le case, in tutte le dispense. Da una terra incontaminata un prodotto sano e naturale.

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LATTE

Latte Arborea UHT Intero 1L Tre AAA

2,00 € 2,35 €

Dai migliori allevamenti della Sardegna, ingrediente presente in tutte le case, in tutte le dispense. Da una terra incontaminata un prodotto sano e naturale.

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