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Pecorino a Denominazione di origine Controllata garantito dal Consorzio di Tutela. Stagionato minimo 120 giorni.

Latte di pecora, caglio, sale, fermenti lattici naturali e autoctoni. Gli ingredienti genuini, unici e insostituibili dell’arte casearia sarda. Un formaggio dal latte rigorosamente di pecora, rigorosamente da allevamenti sardi, un Pecorino maturo dal sapore deciso, tipico delle lunghe stagionature. Un eccellente prodotto caseario da tagliere o come condimento per primi piatti importanti e saporiti.

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