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Malloreddus di Semola Sacchetto 500g Tanda & Spada

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I malloreddus sono un formato di pasta di grano duro, tipico della cucina sarda che si sposa alla perfezione con moltissimi tipi di salse, spesso utilizzata soprattutto durante le feste e nelle sagre paesane.

In una delle più belle isole del Mondo in terra italiana: la Sardegna, nasce il pastificio artigiano Tanda & Spada. La pasta Tanda & Spada è prodotta con ricette messe a punto dai tecnologi interni, in 25 anni di attività. L’utilizzo di materie prime selezionate, i tempi lenti di lavorazione, l’estrusione al bronzo ed un’essiccazione a bassa temperatura, consentono di ottenere un prodotto di qualità, nel quale sono valorizzate le caratteristiche organolettiche e gustative delle semole.

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Pasta di semola prodotta con grano duro coltivato in Sardegna, macinato a pietra. Impastata a freddo e trafilata al bronzo. Essi sono per eccellenza il formato di pasta più versatile per ogni tipo di condimento. Per la sua particolare porosità deve essere cucinata al dente, e scolata rapidamente.