Dimonios Cannonau Riserva Doc 14% 150cl Sella & Mosca

Dimonios prende il nome dall’inno della Brigata Sassari. Fondata nel 1915, è l’unica unità dell’esercito italiano a essere composta da membri provenienti dalla stessa regione: la Sardegna. Anche per questo, il vino è ottenuto da uve cannonau in purezza, raccolte nel quadrante sud est e in altri piccoli appezzamenti della tenuta ritenuti più vocati. Alla vista si presenta di un colore rosso rubino, i suoi profumi sono un inno alla macchia mediterranea e alle sue mille varianti aromatiche: dal mirto al rosmarino, dai fiori di primavera alle resine. Al palato i piccoli frutti rossi amalgamano una frutta cremosa e avvolgente, ricca di sfumature e in simbiotico equilibrio tra l'anima terragna e quella marina. Il finale speziato e caldo invoglia a tornare sul bicchiere e a godere a lungo della sua scia aromatica. Ottimo da consumare a tutto pasto, magari in abbinamento a carni allo spiedo oppure grigliate, ma anche con antipasti di salumi e formaggi tipici sardi. Nella versione in formato magnum viene venduta con cassetta di legno originale.