Buio Carignano del Sulcis Doc 13% 75cl Mesa
Come una dichiarazione d’amore per la Sardegna in celebrazione della sua tradizione, da uve Carignano a bacca rossa in purezza nasce il Buio della Cantina Mesa.
Carignano del Sulcis a Denominazione di Origine Controllata, è una certezza di bontà e per questa ragione fa parte della “Linea Desiderio”. Questo vino al calice ha un caratteristico colore rosso rubino luminoso e viscoso, all'olfatto si possono percepire richiami di frutta rossa matura, erbe della macchia mediterranea e delle note speziate e piccanti. Il suo gusto riesce ad esprimere aristocrazia e ricchezza nonostante la sua giovinezza, scattante e generoso, iodato e carnoso, si esprime con tannini mordaci ma non aggressivi, che supportati dalla sotterranea sapidità donano slancio alle note fruttate e balsamiche. A tavola si accosta bene a tonno e carni rosse alla brace, selvaggina da piuma, formaggio pecorino fiore sardo.