Cannonau di Jerzu Doc Riserva 13.5% 75cl Antichi PoderiJerzu

Cannonau di Sardegna DOC Rosso Riserva, considerato una delle etichette più notte della Cantina. Si presenta di un colore rosso granata e di media consistenza. Al naso il bouquet risulta tradizionale, dove spiccano note di frutta rossa matura, in confettura e sotto spirito, e spezie mediterranee. Al palato risulta di buona freschezza e con un tannino presente ed elaborato, dagli aromi aderenti alla tipologia del vitigno e del vino. Riserva Antichi Poderi è un rosso da abbinare a formaggi stagionati e di buona grassezza, sia di latte ovino, come il Pecorino di Sardegna DOP, sia di latte caprino, come certi caprini a pasta dura tipici; oppure, da gustare con le lorighittas al ragù bianco di carne d’agnello e formaggio, o con piatti di carne come l’agnello arrosto.